| Poids | 0,25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 75 × 95 mm |
| Alcool |
15 % vol. |
| Centilisation |
10 cl |
| Dénomination légale |
pruneaux à la liqueur |
| Embouteilleur |
Emb 70245G |
Pruneaux à la Liqueur
15% vol. bocal 10cl
7,50€
75,00€ / litre
Pruneaux à la Liqueur, pour les cuisiniers inspirés
LE FRUIT :
Les Pruneaux à la liqueur sont les alliés des cuisiniers qui veulent surprendre leurs convives avec un ingrédient bien connu de tous et pourtant trop peu utilisé : les pruneaux.
FABRICATION
Les Pruneaux sont mis entiers dans une liqueur à 15 % vol à base d’eau de vie de prune. Le mariage des deux est une évidence. On peut déguster les fruits mais aussi le jus.
DÉGUSTATION
Les Pruneaux à la Liqueur s’utilisent pour agrémenter une salade de fruits ou une coupe de glace. Ils sont aussi très utilisés en version sucré-salé, dans des plats en sauce mijotés ou des tajines : volailles, agneau…
Informations complémentaires
Conservation
Conservation
Après ouverture, conserver le bocal de préférence au réfrigérateur, debout, bien fermé et le consommer dans l’année qui suit.
Ingrédients
Ingrédients
fruits, sucre, alcool, dont eau de vie.