Pruneaux à la Liqueur
15% vol. bocal 10cl
7,50€
75,00€ / litre
Pruneaux à la Liqueur, pour les cuisiniers inspirés
LE FRUIT :
Les Pruneaux à la liqueur sont les alliés des cuisiniers qui veulent surprendre leurs convives avec un ingrédient bien connu de tous et pourtant trop peu utilisé : les pruneaux.
FABRICATION
Les Pruneaux sont mis entiers dans une liqueur à 15 % vol à base d’eau de vie de prune. Le mariage des deux est une évidence. On peut déguster les fruits mais aussi le jus.
DÉGUSTATION
Les Pruneaux à la Liqueur s’utilisent pour agrémenter une salade de fruits ou une coupe de glace. Ils sont aussi très utilisés en version sucré-salé, dans des plats en sauce mijotés ou des tajines : volailles, agneau…
| Poids | 0,25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 75 × 95 mm |
| Alcool |
15 % vol. |
| Centilisation |
10 cl |
| Dénomination légale |
pruneaux à la liqueur |
| Embouteilleur |
Emb 70245G |
Conservation
Après ouverture, conserver le bocal de préférence au réfrigérateur, debout, bien fermé et le consommer dans l’année qui suit.
Ingrédients
fruits, sucre, alcool, dont eau de vie.
