Bières la Welche®

Nous vous proposons les bières de la Brasserie du Pays Welche, située à Lapoutroie, sur le versant alsacien du Massif Vosgien. La brasserie produit 3 gammes de bières : les bières incontournables (Blonde, Ambrée, Blanche), les bières de saison (Printemps, Noël) et des bières éphémères. Brasserie labelisée « Valeurs Parc » par le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.

11 résultats affichés

Bière La Welche Ambrée
7,5% vol. 33cl

3,00

Bière Ambrée, équilibrée et complexe

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie sur le versant alsacien du massif vosgien. Ce sont des bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées, refermentées en bouteille. Leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

FABRICATION
La Welche Ambrée est une bière à la fois équilibrée et complexe. Elle exprime des notes rondes et chaleureuses. Sa mousse est onctueuse.

DÉGUSTATION
Moyennement amère, elle se déguste bien fraîche à l’apéritif. Au cours d’un repas, elle se marie parfaitement avec les gibiers et viandes en sauce, mais aussi avec du pain d’épices.

Bière La Welche Blanche
5,5% vol. 33cl

3,00

Bière Blanche, pleine de fraîcheur

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie sur le versant alsacien du massif vosgien.
Ce sont des bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées, refermentées en bouteille. Leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

FABRICATION
La Welche Blanche est particulièrement appréciée pour sa faible amertume, ses notes d’agrumes et sa petite touche épicée.

DÉGUSTATION
Elle s’apprécie bien fraîche à l’apéritif, mais également avec des fruits de mer, des poissons ou plus inattendu avec des desserts aux fruits.

Bière La Welche Blonde
5% vol. 33cl

3,00

Bière Blonde, bière herbacée

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie sur le versant alsacien du massif vosgien.
Ce sont des bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées, refermentées en bouteille. Leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

FABRICATION
La Welche Blonde développe une belle amertume. A la dégustation, on retrouve des notes herbacées et d’agrumes. Elle a une bonne longueur en bouche.

DÉGUSTATION
Outre la dégustation à l’apéritif, elle accompagne avec bonheur les viandes blanches et la choucroute.

Bière La Welche de Printemps
6% vol. 33cl

3,00

Bière de Printemps, une touche florale

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie sur le versant alsacien du massif vosgien.
Ce sont des bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées, refermentées en bouteille. Leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

FABRICATION
La Bière de Printemps est une bière saisonnière qui fleure bon les saveurs printanières. Son nez floral est très caractéristique. C’est une bière au palais bien équilibré aux notes de fleurs de sureau et à l’amertume modérée.

DÉGUSTATION
On l’aime bien fraîche au moment de l’apéritif ou pour agrémenter des crudités ou des asperges.

Bière La Welche de Noel
6% vol. 33cl

3,00

Bière de Noël, la chaleur des épices

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie sur le versant alsacien du massif vosgien.
Ce sont des bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées, refermentées en bouteille. Leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

FABRICATION
La Bière de Noël est attendue chaque fin d’année. Elle est très appréciée pour l’authenticité de ses notes maltées et son léger fruité. On aime aussi la chaleur des épices et sa belle longueur en bouche.

DÉGUSTATION
Elle vous régale bien fraîche à l’apéritif, mais aussi en accompagnement de plats de fête tels que le foie gras ou une bûche aux marrons et chocolat.

Bière La Welche IPA
6% vol. 33cl

3,00

IPA, la bière tendance

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie sur le versant alsacien du massif vosgien.
Ce sont des bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées, refermentées en bouteille. Leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

FABRICATION
Pour cette bière IPA (India Pale Ale), un brassin original a été réalisé à partir d’une sélection de houblons cultivés en Alsace. Son nez fruité et intense à dominante de fruits rouges est remarquable, de même que sa bonne longueur en bouche.

DÉGUSTATION
Avec son amertume florale assez marquée, cette bière de dégustation marque les apéritifs. On la sert aussi avec des grillades ou des fromages forts en goût tels que le Munster, le Maroilles.

Bière La Welche au Pain
5,5% vol. 33cl

3,00

Bière au Pain, les vertus du recyclage

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie sur le versant alsacien du massif vosgien.
Ce sont des bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées, refermentées en bouteille. Leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

FABRICATION
Cette bière est réalisée à partir de pain légèrement toasté fourni par le boulanger du village pour recycler le pain invendu. La Bière au Pain La Welche a une très légère amertume, issue d’un houblon alsacien. Le palais est très légèrement salé, avec des notes biscuitées discrètes.

DÉGUSTATION
On la sert bien fraîche à l’apéritif. Elle surprend positivement en accompagnement de fromages de caractères tels qu’un vieux Comté ou une Tomme de montagne.

Bière La Welche Spéciale 10 ans
5,5% vol. 33cl

3,00

Bière Spéciale 10 ans, hommage aux houblons alsaciens

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie sur le versant alsacien du massif vosgien.
Ce sont des bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées, refermentées en bouteille. Leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

FABRICATION
Bière de type Pale Ale. Pour ses 10 ans, La Welche rend hommage aux houblons alsaciens et vous propose une bière riche en saveurs maltées et houblonnées avec aussi des notes d’agrumes.

DÉGUSTATION
Elle se consomme bien fraîche à l’apéritif ou pour accompagner un filet de canette, des patates douces ou de la tomme.

Tripack La Welche
3 bières 33 cl

9,50

Tripack « la Welche » 3 x 33cl, idéal pour une belle découverte

LE FRUIT :
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie en Alsace. Ce sont des bières de dégustation, au caractère bien affirmé.

FABRICATION
Ce sont les bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées. Refermentées en bouteille, leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

DÉGUSTATION
Ce Tripack est absolument parfait pour découvrir les 3 bières les plus emblématiques de la Brasserie du Pays Welche : 1 Blonde + 1 Ambrée + 1 Blanche.
Une belle idée cadeau à offrir … ou à s’offrir !

Coffret La Welche
1 verre + 4 bières 33cl

18,00

Coffret Welche 4 bières 33cl + 1 verre, belle idée cadeau

LE FRUIT
Les bières La Welche sont produites à la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie en Alsace.
Ce sont des bières de dégustation, au caractère bien affirmé.

FABRICATION
Ce sont les bières de fermentation haute, brassées à partir de malt bio, non pasteurisées, non filtrées. Refermentées en bouteille, leur léger dépôt leur permet de s’affiner avec l’âge.

DÉGUSTATION
Ce coffret vous permet de découvrir les bières incontournables de la Brasserie du Pays Welche : 2 Blondes + 1 Ambrée + 1 Blanche.
Vous pourrez les déguster dans le verre La Welche qui est joint aux bouteilles.

Verre à bière
LA WELCHE

4,00

Le verre la Welche, incontournable

D’une contenance de 30 cl, c’est le verre idéal pour déguster les bières La Welche.
Grâce à sa forme, il permet d’exhaler délicatement toutes leurs saveurs.
Il est orné d’un décor sérigraphié représentant l’empreinte du Pays Welche®.