Les Rares
Les Rares
Que peuvent bien avoir en commun la Gentiane, la Prunelle Sauvage, le Bourgeon de Sapin, ou encore le Gingembre ? Ils font tous partie de la large gamme des eaux de vie et spiritueux rares Lecomte-Blaise. Un grand choix de digestifs originaux à votre disposition pour découvrir des saveurs inattendues.
Prunelle Sauvage
43% vol. 50cl
26,00€
La Prunelle Sauvage, une eau-de-vie légèrement noyautée
LE FRUIT
La Prunelle Sauvage est un petit fruit à noyau de couleur bleue très sombre qui est récolté après les premières gelées au début de l’hiver. Ces difficiles conditions de récolte en font un produit rare.
FABRICATION
A une longue macération succède la distillation en alambic de cuivre où la Prunelle livre tous ses arômes délicats. L’eau de vie de Prunelle Sauvage est fruitée et légèrement acidulée. Discrètement parfumée, elle révèle des saveurs de noyau en bouche.
DÉGUSTATION
On peut la déguster chambrée, en digestif, ou associée à un gin pour élaborer de savoureux cocktails.