Eaux de vie et Spiritueux

Pink Gin, un gin floral

LE FRUIT
Pour créer ce gin, le maitre de chais a décidé de faire la part belle aux fruits rouges et aux notes florales. Sa délicate couleur rose lui donne un esprit très féminin. Les femmes l’adorent … les hommes aussi !

FABRICATION
Pour ce gin triple distillation, le distillateur a pris un soin tout particulier à ne sélectionner que le Cœur de Chauffe de chaque distillat afin de bien concentrer les arômes et les parfums.

DÉGUSTATION
Pink Gin est à servir très frais, pur ou en Gin Tonic rehaussé d’une brochette de fraises et de framboises.

Paris Dry Gin ®, un gin inspiré

LE FRUIT
C’est le goût des plantes qui a présidé à la création du Paris Dry Gin®. Bien typé genièvre, on découvre avec surprise des notes fraîches de menthe poivrée et mélisse citronnée. D’autres ingrédients plus exotiques charpentent l’assemblage : Poivre de Jamaïque, Gingembre, Coriandre de Méditerranée, Fleur de Sureau, etc.

FABRICATION
Le distillateur utilise des petits alambics en cuivre pour distiller toutes les plantes qui composent le Paris Dry Gin®. Chaque lot est distillé et contrôlé individuellement. L’assemblage est le secret bien gardé du maitre de chais.

DÉGUSTATION
À déguster pur et bien glacé pour découvrir ce subtil équilibre des plantes. Bien sûr, on peut aussi déguster Paris Dry Gin® avec un tonic ou encore en cocktail.