Liqueurs & Crèmes
Triple Sec Liqueur
40% vol. 50 cl
15,00€
La Liqueur Triple Sec, partenaire de vos cocktails
LE FRUIT :
Le Triple Sec est une des liqueurs les plus utilisées en mixologie. Elle ouvre la voie à d’innombrables possibilités de cocktails. À vos shakers !!
FABRICATION
Ce sont les notes d’orange amère et d’écorce d’orange qui sont mises en avant dans cette liqueur harmonieuse que vous pourrez déguster bien fraîche pure, à l’apéritif ou en digestif, mais aussi en long drink.
DÉGUSTATION
« Soupe Champenoise » : 10cl de triple sec, 10cl de sirop de sucre de canne, 10cl de jus de citron et 1 bouteille de champagne.
« Le White Lady » : 2cl de gin, 2cl de triple sec, 2cl de jus de citron, 2cl de sirop de sucre.
« Le Cosmopolitan » : 2cl de Triple Sec, 1cl de Jus de Citron, 2cl de Jus de Cranberry, 4cl de Vodka.
Liqueur de Violette
18% vol. 50 cl
13,00€
La Liqueur de Violette, pour voir la vie en couleurs
LE FRUIT
Les fleurs ne décorent plus seulement nos tables ou nos assiettes ; elles entrent directement dans la composition de nombreuses recettes de cuisine. Le parfum enchanteur des petits bouquets de violettes ravira votre palais !
FABRICATION
Notre liquoriste a capturé le meilleur de cette fleur riche en effluves pour vous offrir une liqueur au goût délicat comme la fragile fleur de violette.
DÉGUSTATION
Haute en couleur, la Liqueur de Violette colorera vos apéritifs, nature, bien fraîche ou allongée de Crémant ou de Champagne.
Liqueur de Noël
18% vol. 50 cl sous étui
15,00€
La Liqueur de Noël, toutes les saveurs de Noël réunies dans une liqueur
LE FRUIT
Il suffit de humer cette liqueur pour s’évader au cœur des plus beaux marchés de Noël. On y retrouve avec émotion toute la chaleur des épices.
FABRICATION
Cannelle, girofle, anis étoilé, … C’est tout un mélange d’épices que vous retrouvez dans cette Liqueur de Noël rehaussée par une touche de miel et ses notes chaleureuses.
DÉGUSTATION
La Liqueur de Noël se déguste accompagnée de petits biscuits de Noël ou dans notre cocktail « Le Vosgien » : 2 cl Liqueur de Noël et 8 cl jus de pomme chaud.
Liqueur de Framboise
25% vol. flûte 35 cl
16,00€
La Liqueur de Framboise, intemporelle
LE FRUIT
La Framboise, un de ces petits plaisirs de l’été… Sa saisonnalité en fait un fruit particulièrement apprécié dès qu’il arrive sur les étals. C’est un fruit d’une grande délicatesse auquel le maitre de chais apporte le plus grand soin pour en extraire toute la quintessence.
FABRICATION
La Liqueur de Framboise est produite à partir d’une infusion de framboises dans de l’alcool. Intemporelle et indémodable, c’est une des liqueurs les plus appréciées pour sa grande finesse et sa jolie couleur rouge sombre.
DÉGUSTATION
On la savoure tout simplement en digestif, fraîche de préférence.
Liqueur de Framboise 25% vol. Bahia 35 cl
21,00€La Liqueur de Framboise, intemporelle
LE FRUIT
La Framboise, un de ces petits plaisirs de l’été… Sa saisonnalité en fait un fruit particulièrement apprécié dès qu’il arrive sur les étals. C’est un fruit d’une grande délicatesse auquel le maitre de chais apporte le plus grand soin pour en extraire toute la quintessence.
FABRICATION
La Liqueur de Framboise est produite à partir d’une infusion de framboises dans de l’alcool. Intemporelle et indémodable, c’est une des liqueurs les plus appréciées pour sa grande finesse et sa jolie couleur rouge sombre.
DÉGUSTATION
On la savoure tout simplement en digestif, fraîche de préférence.
Liqueur de Framboise
25% vol. 70 cl
26,00€
La Liqueur de Framboise, intemporelle
LE FRUIT
La Framboise, un de ces petits plaisirs de l’été… Sa saisonnalité en fait un fruit particulièrement apprécié dès qu’il arrive sur les étals. C’est un fruit d’une grande délicatesse auquel le maitre de chais apporte le plus grand soin pour en extraire toute la quintessence.
FABRICATION
La Liqueur de Framboise est produite à partir d’une infusion de framboises dans de l’alcool. Intemporelle et indémodable, c’est une des liqueurs les plus appréciées pour sa grande finesse et sa jolie couleur rouge sombre.
DÉGUSTATION
On la savoure tout simplement en digestif, fraîche de préférence.
Liqueur de Génépi
40% vol. 50 cl
19,00€
La Liqueur de Génépi, plaisir des montagnes
LE FRUIT
Le génépi est une plante de montagne que l’on trouve dans les rochers, les éboulis… On la récolte à partir de 1800 m d’altitude. Elle fait partie de la famille des armoises ; c’est une cousine de l’absinthe.
FABRICATION
La Liqueur de Génépi est une liqueur particulièrement expressive et goûteuse. Elle développe des parfums d’une grande richesse aux notes végétales, presque mentholées.
DÉGUSTATION
C’est le digestif incontournable des montagnards. Après un repas roboratif, rien de vaut un bon p’tit génépi bien frais !
Liqueur de Génépi
40% vol. 70 cl
27,00€
La Liqueur de Génépi, plaisir des montagnes
LE FRUIT
Le génépi est une plante de montagne que l’on trouve dans les rochers, les éboulis… On la récolte à partir de 1800 m d’altitude. Elle fait partie de la famille des armoises ; c’est une cousine de l’absinthe.
FABRICATION
La Liqueur de Génépi est une liqueur particulièrement expressive et goûteuse. Elle développe des parfums d’une grande richesse aux notes végétales, presque mentholées.
DÉGUSTATION
C’est le digestif incontournable des montagnards. Après un repas roboratif, rien de vaut un bon p’tit génépi bien frais !
Liqueur de Gingembre
35% vol. 70 cl
25,00€
La Liqueur de Gingembre, embarquement immédiat pour les Tropiques
LE FRUIT :
Le gingembre est une plante tropicale dont on utilise le rhizome ou la racine. On aime sa saveur citronnée et ses notes presque poivrées que l’on retrouve dans cette liqueur très expressive.
FABRICATION
Broyées puis mises en macération avec de l’alcool, les racines sont ensuite distillées. Ce distillat sert de colonne vertébrale à cette liqueur qui offre une explosion de saveurs au nez, comme en bouche.
DÉGUSTATION
La Liqueur de Gingembre se consomme bien fraîche, en digestif ou pour arroser un sorbet citron.
En cocktail, 2 cl de Liqueur de Gingembre, 1 à 2 cl de rhum agricole, compléter avec 8 cl de jus d’orange. Bon voyage !
Liqueur de Mandarine
35% vol. 70 cl
25,00€
La Liqueur de Mandarine, le plaisir des agrumes
LE FRUIT
La Mandarine, c’est d’abord une odeur caractéristique, une odeur d’hiver, de goûter au coin du feu… Impossible de manger un mandarine sans que tout le monde soit au courant.
FABRICATION
La mandarine est un fruit dont on mange la chair tout en sentant les odeurs de l’écorce fraichement pelée. C’est cette association que l’on retrouve dans la Liqueur de Mandarine.
DÉGUSTATION
On la sert en digestif, bien fraiche. Elle ajoute du peps à vos desserts, pour flamber des crêpes ou arroser une salade de fruits, par exemple.
Liqueur de Menthe
35% vol. – 70 cl
25,00€
La Liqueur de Menthe, un tourbillon de fraicheur
LE FRUIT :
« Fraicheur », « verte », « convivialité », « cocktail » sont les mots qui viennent spontanément à l’évocation de cette plante aromatique très utilisée en mixologie.
FABRICATION
Retrouvez dans la Liqueur de Menthe les notes végétales de cette plante aromatique incontournable. À la dégustation, la Liqueur de Menthe vous emporte dans un tourbillon de fraîcheur. Sa belle longueur en bouche prolongera le plaisir de la dégustation.
DÉGUSTATION
La Liqueur de Menthe s’apprécie en digestif, de préférence fraîche ou dans un verre rafraîchi au préalable.
Idée cocktail : Piler des feuilles de menthe au fond d’un verre, ajouter 2 cl de Liqueur de Menthe et 2 cl de Vodka. Compléter avec un tonic bien frais.
Liqueur de Poire William
25% vol. flûte 35 cl
14,00€
La Liqueur de Poire William, fruitée et parfumée
LE FRUIT :
Il existe de nombreuses variétés de poires ; pour notre liqueur, c’est la variété William qui livre toute sa gourmandise aux saveurs fruitées et au parfum généreux.
FABRICATION
Réalisée sur la base d’une eau-de-vie de Poire William, la liqueur de Poire William développe des saveurs très fruitées qui raviront les amateurs. C’est tout juste si on ne sent pas les grains de la poire bien juteuse en bouche…
DÉGUSTATION
À déguster nature, bien fraîche, en digestif. On peut aussi intégrer 2 cl dans une migaine pour réaliser un clafoutis aux poires.